Khi bé đủ 6 tháng tuổi, cha mẹ cần lên một thực đơn ăn dặm phù hợp để bé đủ năng lượng hoạt động và phát triển khỏe mạnh. Cháo yến mạch là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé ở giai đoạn quan trọng này, cùng tham khảo các cách nấu cháo yến mạch cho bé qua bài viết dưới đây. 

Lợi ích tuyệt vời của yến mạch cho trẻ ăn dặm 

Yen Mach La Thuc Pham Tot Cho Ter
Yến mạch là Siêu thực phẩm cho bé phát triển trí tuệ

Yến mạch là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia sức khỏe, yến mạch được coi là siêu thực phẩm có khả năng phát triển tư duy và thông minh cho trẻ ngay từ bé. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của yến mạch : 

  • Chứa nhiều Vitamin giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Trong yến mạch chứa nhiều Vitamin có lợi như : Vitamin E, Vitamin K và các nhóm Vitamin nhóm B, đây là các chất có tác dụng trong việc phát triển, hỗ trợ tiêu hóa bé khỏe mạnh.
  • Chứa nhiều chất chống Oxy hóa giúp bé tăng cường sức đề kháng và sức khỏe trẻ. 
  • An toàn và thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Yến mạch cũng được coi là một trong nhiều thực phẩm an toàn và không gây dị ứng cho trẻ. 
  • Chứa nhiều Khoáng chất giúp bé cứng cáp. Trong yến mạch chứa nhiều khoáng chất như Canxi, Phốt pho, kẽm,..đây là các chất có tác dụng rất lớn trong việc phát triển chiều cao, xương ,..

Một số lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé 

Là một thực phẩm tuyệt vời cho bé tập ăn dặm, tuy nhiên cha mẹ cũng nên chú ý các lưu ý sau khi nấu cháo yến mạch cho bé :

  • Xay yến mạch thành dạng bột mịn : đây là nguyên tắc đầu tiên khi nấu cháo yến mạch cho trẻ. Việc xay mịn yến mạch giúp bé tiêu hóa tốt và không bị hóc. 
  • Nên nấu cháo từ loãng đến đặc để cho bé làm quen với việc ăn dặm. 
  • Kết hợp các nhóm thực phẩm khác như thịt, rau, cá để cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ. 
  • Nên kết hợp với dầu thực vật : mè/ điều/ oliu khi nấu cháo yến mạch, việc sử dụng dầu giúp bé dễ hấp thụ và cháo có hương vị thơm ngon hơn.

Top 3 Công thức nấu cháo yến mạch thơm ngon cho bé khỏe mạnh 

Cách nấu cháo yến mạch thịt băm và ngô 

Cach Nau Chao Yen Mach Voi Ngo Ngot 719066
Cách nấu cháo yến mạch thịt băm và ngô 

Nguyên liệu chuẩn bị : 

  • 50gr Bột yến mạch 
  • 200ml nước 
  • 30gr ngô ngọt 
  • 30gr thịt nạc 
  • Dầu Olive, gia vị cho trẻ
  • Dụng cụ : Máy xay, nồi, 

Cách chế biến : 

  • Bước 1 : Làm sạch nguyên liệu : Ở bước này bạn cần sơ chế thịt và ngô cùng các dụng cụ. 
  • Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu : Cho ngô và thịt vào máy xay nhuyễn 
  • Bước 3 : Cho 1 thìa dầu Oliu vào nồi, đổ ngô và thịt xay nhuyễn vào cùng lúc, đảo đều và đổ 200ml nước vào khuấy tan. 
  • Bước 4 : Đổ bột yến mạch vào nồi, đun lửa nhỏ trong 15-20 phút để nguyên liệu chín mềm, nêm một xíu gia vị cho trẻ vào xoong. 
  • Bước 5 : Múc ra bá, đợi nguội và cho bé thưởng thức. 

Cách nấu cháo yến mạch cá hồi rau ngót 

Cach Nau Chao Yen Mach Ca Hoi Rau Ngot
Cách nấu cháo yến mạch cá hồi rau ngót 

Nguyên liệu chuẩn bị : 

  • Bột yến mạch : 50fr 
  • Nước lọc : 200ml 
  • Cá hồi bỏ da : 30gr 
  • Lá rau ngót : 30gr 
  • Dầu mè, gia vị cho trẻ
  • Dụng cụ : Nồi, máy xay

Cách chế biến : 

  • Bước 1 : Làm sạch nguyên liệu
  • Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu : Rau ngót băm nhỏ hoặc xay nát. Cá ngồi xay nhuyễn 
  • Bước 3 : Cho dầu mè vào nồi, đảo qua rau ngót rồi đổ nước vào. Khuấy tan hỗn hợp. 
  • Bước 4: Cho bột yến mạch vào nồi , để lửa nhỏ khuấy đều trong 10-15 phút. Trước khi bắc nồi ra 5 phút đổ cá hồi xay nhuyễn vào cháo và nêm gia vị. Chú ý phải khuấy đều tay để cá chín đều. 
  • Bước 5 : Tắt bếp và múc cháo ra bát, đợi cháo bớt nóng rồi cho bé thưởng thức. 

Cách nấu cháo yến mạch tôm và bí đỏ 

Cach Nau Chao Yen Mach Tom Va Bi Do

Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

  • Bột yến mạch : 50gr 
  • Nước lọc : 200ml 
  • Tôm : 50gr 
  • Bí đỏ 30gr 
  • Dầu mè, gia vị cho trẻ 
  • Dụng cụ : Máy xay, nồi 

Cách chế biến cháo yến mạch tôm, bí đỏ : 

  • Bước 1: Làm sạch nguyên liệu : Gọt vỏ bí đỏ, làm sạch tôm, bỏ vỏ và dây thần kinh trên lưng tôm
  • Bước 2 : Chế biến nguyên liệu : Bí đỏ thái nhỏ hạt lựu, tôm xay nhuyễn. 
  • Bước 3: Cho dầu mè vào nồi, đổ bí đỏ vào đảo đều, thêm 200ml nước và đun sôi 
  • Bước 4: Cho bột yến mạch vào nồi, khuấy đều đun lửa nhỏ trong 15 phút để yến mạch và bí đỏ mềm, nêm gia vị và cho tôm vào đảo đều trong 5 phút. 
  • Bước 5 : Đổ yến mạch ra bát, đợi nguột và cho bé ăn. 

Kết luận 

Trên đây là những thông tin về yến mạch và một số công thức chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm. Hy vọng qua những thông tin này bạn sẽ có kiến thức rộng hơn về loại thực phẩm này. Đừng quên tham khảo các bài viết khác trên Blog Chợ đồ chơi để có thông tin tốt hơn khi nuôi dạy trẻ nhé. 

Tham khảo thêm :

  1. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng phát triển khỏe mạnh và toàn diện
  2. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng phát triển thông minh và khỏe mạnh